Cám gạo rất dễ tích hợp, có hương vị trung tính và là một thay thế cho cám từ các loại ngũ cốc khác.
Cùng với protein, cám gạo và mầm cung cấp các axit béo thiết yếu, B-Vitamin, Vitamin-E, đường tự nhiên, carbohydrate và chất xơ.
Thiên nhiên thiết kế cám gạo và mầm , nhưng RiceBran Technologies của chúng tôi đã phát triển quy trình và thiết bị để ổn định và bảo tồn các chất dinh dưỡng. Gạo đã là một nguồn thực phẩm truyền thống cho hầu như tất cả các nền văn hóa trên khắp các châu lục. Ổn định cám gạo là một thành phần thực phẩm mới nổi cung cấp khả năng đặc biệt trên thực phẩm.
Cám gạo cùng với mầm là một phần vốn có của toàn bộ hạt có chứa các chất dinh dưỡng thực vật như oryzanol, tocopherols, tocotrienols, phytosterol và các chất xơ quan trọng.
Chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa phong phú Dị ứng thân thiện Không chứa gluten Không biến đổi gen Tăng giá trị dinh dưỡng
Cám gạo đóng góp: Chỉ số đường huyết thấp Không có chất gây dị ứng lớn Không chứa gluten
5 Lợi ích dầu cám gạo tuyệt vời
Các lợi ích sức khỏe của dầu cám gạo bao gồm khả năng giúp giảm cholesterol, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe của da, thúc đẩy giảm cân, giảm các triệu chứng mãn kinh, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức mạnh nhận thức và phản ứng dị ứng thấp hơn.
Dầu cám gạo là gì?
Dầu cám gạo là một loại dầu thực vật phổ biến ngày càng phổ biến, cung cấp nhiều lợi thế hơn các loại dầu thực vật tiêu chuẩn mà hàng triệu người thường nấu với tất cả các nơi trên thế giới. Gạo là một trong những thực phẩm phổ biến nhất và phổ biến nhất trên hành tinh, và dầu cám gạo được chiết xuất từ mầm và vỏ trấu của hạt gạo.
Nó có một điểm nóng rất cao, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong các phương pháp nấu ăn nhiệt độ cao, chẳng hạn như xào và chiên. Trong điều kiện tương tự với các loại dầu thực vật khác, nó có thành phần tương tự như dầu đậu phộng và khỏe mạnh hơn nhiều loại dầu.
Dầu cám gạo được sử dụng phổ biến nhất trong các nền văn hóa châu Á, bao gồm Nhật Bản và Trung Quốc, chủ yếu là vì gạo đã là một thực phẩm chủ yếu trong các món ăn của họ. Tuy nhiên, dầu cám gạo ngày càng trở nên phổ biến ở các nơi khác trên thế giới vì giá tương đối thấp và nhiều lợi ích sức khỏe đến từ việc sử dụng nó trong chế biến thực phẩm.
Nó được đánh giá cao nhất về hàm lượng vitamin E, cân bằng acid béo lý tưởng, khả năng chống oxy hóa và khả năng hạ cholesterol. Hãy xem xét kỹ hơn một số lợi ích sức khỏe mà bạn có thể nhận được từ dầu cám gạo.
Lợi ích sức khỏe của dầu cám gạo
Dầu cám gạo có nhiều lợi ích sức khỏe như đã đề cập dưới đây.
Ngăn chặn các vấn đề mãn kinh Nghiên cứu đã được tiến hành trên một chiết xuất dầu cám gạo về cách nó ảnh hưởng đến phụ nữ mãn kinh. Hơn 90% phụ nữ dùng chất bổ sung này đã báo cáo giảm triệu chứng nóng và các triệu chứng khó chịu khác của thời kỳ mãn kinh mà tất cả phụ nữ đều phải chịu đựng. Những lợi ích tương tự cũng được đề xuất bởi phụ nữ sử dụng dầu cám gạo.
Kiểm soát mức cholesterol Tổ chức Y tế Thế giới và Hiệp hội Tim mạch Mỹ đều tuyên bố rằng dầu cám gạo có thành phần tốt nhất có thể là chất béo bão hòa đơn, bão hòa không bão hòa đơn và bão hòa so với tất cả các loại dầu thực vật khác.
Sự cân bằng của các axit béo này có nghĩa là lượng cholesterol trong cơ thể bạn thực sự có thể giảm vì các dạng có lợi cholesterol thực sự ức chế LDL hoặc các dạng cholesterol xấu từ liên kết trong cơ thể. Điều này có thể giúp giảm các tình trạng như chứng xơ vữa động mạch và những phiền toái tiếp theo như đau tim và đột quỵ.
Ngăn ngừa ung thư Dầu cám gạo là nguồn giàu chất chống oxy hóa, cả trong các dạng vitamin E khác nhau, cũng như các hợp chất như oryzanol. Có rất nhiều vitamin E trong dầu này, bao gồm cả tocopherol và tocotrienol, mà hầu hết các loại dầu thực vật không yêu cầu. Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, có nghĩa là các gốc tự do trong cơ thể được trung hòa.
Các gốc tự do là các sản phẩm phụ nguy hiểm của sự trao đổi chất của tế bào có thể làm cho các tế bào khỏe mạnh biến đổi thành những tế bào ung thư.
Vì vậy, giữ một hấp thụ ổn định của chất chống oxy hóa đi vào cơ thể là điều cần thiết để giảm cơ hội phát triển các loại ung thư.
Trì hoãn lão hóa Vitamin E được biết đến nhiều hơn là giúp ngăn ngừa ung thư . Vitamin E (tocopherol) được kết nối trực tiếp với sức khỏe và sức khỏe của da. Các gốc tự do có thể tấn công các tế bào da và làm tăng các dấu hiệu lão hóa sớm. Dầu cám gạo có thể làm tăng hàm lượng vitamin E, giúp tăng tốc độ lành vết thương, tăng tái tạo tế bào, làm mịn da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi bị cháy nắng. Vitamin E cũng giúp tăng cường chất lượng bảo vệ của tế bào da, giữ độc tố và mầm bệnh nước ngoài xâm nhập qua da.ricebranoilinfo
Ngăn chặn phản ứng dị ứng Dầu cám gạo không gây dị ứng . Dầu sẽ không gây ra bất kỳ phản ứng dị ứng nào khi sử dụng trong nấu ăn, và cũng có thể làm dịu phản ứng dị ứng hiện tại trong cơ thể. Dầu cám gạo cũng có thể ngăn ngừa quá mẫn cảm với các chất gây dị ứng khác thường.
Giảm cân Mặc dù dầu cám gạo có hàm lượng calo cao, độ nhớt của dầu này đảm bảo rằng thực phẩm chỉ hấp thụ khoảng 20% lượng dầu. Khi ít dầu được hấp thu, thức ăn vẫn giữ được hương vị và có lợi cho sức khỏe của dầu cám gạo, nhưng tổng lượng calo ăn ít hơn các loại dầu thực vật khác, vì vậy dầu cám gạo có lẽ là lựa chọn tốt nhất nếu bạn lo lắng cân nặng của bạn. Dầu cám gạo giàu chất xơ, có thể cải thiện tiêu hóa trừ khi bạn có tình trạng đường tiêu hóa hiện tại.
Chất xơ có thể ngăn chặn đường tiêu hóa hơn nữa nếu bạn đã bị loét hoặc bất kỳ điều kiện nào khác làm hẹp đường tiêu hóa của bạn vì bất kỳ lý do gì.
dù sao thì hãy cẩn thận về lượng dầu cám gạo bạn tiêu thụ, vì nó có nhiều calo.
Chỉ sử dụng dầu cám gạo để nấu khi bạn cần và điều độ!
Comments